Натуральная пищевая эссенция, в отличие от синтезированной, имеет приятный натуральный запах, а ее аромат действует успокаивающе и создают приятную атмосферу и настроение.
Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.