Маслобойка ДОЮШКА 40л (9кг) арт. 23015

• Длина, мм 370
  Ширина, мм 370
  Высота, мм 670
• Вместимость бака, л. 40.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 260 вт.
• Масса: 9 кг.

Готовые сливки или сметану заливают в бак, минимальный объем загрузки 5 литров, максимум не более 15 см. до верха бака. После чего включают электропривод, который приводит во вращение вал с крыльчаткой. Во время работы происходит сбивание, приводящее к образованию масляного зерна и выделению жидкой фазы — пахты.

В процессе сбивания масла необходимо периодически (через 15-30 мин) производить визуальную оценку готовности масла. Для этого отключают маслобойку, снимают крышку. Если масляное зерно собралось в однородную зернистую массу, а пахта имеет прозрачно-белый цвет, то процесс сбивания можно считать завершенным, если нет, то сбивание повторяют.