Сепаратор предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат), с дополнительной очисткой от мелких примесей. В час на сепараторе можно переработать до 120 литров молока. Корпус сепаратора изготовлен из металла, это значительно продлевает срок службы и делает его устойчивым к любым условиям использования. Чаша из алюминия, не подвержена коррозии, объем 12 литров очень удобен для мелких и средних хозяйств. Главной отличительно особенностью данной модели является наличие регулятора оборотов двигателя, что позволит регулировать жирность сливок непосредственно при работе сепаратора, не выключая его. Встроенный стабилизатор напряжения позволит экономить электроэнергию по сравнению с другими сепараторами. Асинхронный индукционный двигатель обеспечит качественную работу сепаратора и позволяет работать до 24 часов без перегрева.