Закваска Ацидофилин БакЗдрав арт. 18366

Что такое “Ацидофилин (Нарине)”?

Ацидофилин (Нарине, ацидофильное молоко) - пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока ацидофильной палочкой. Данный вид бактерий обладает высокими антагонистическими свойствами к патогенной микрофлоре и используется во многих пробиотических составах. В готовом продукте содержится огромное количество живых полезных микроорганизмов в активной форме, витамины A, PP, группы B, C. Готовый продукт богат белками, органическими кислотами, моно- и дисахаридами.
Состав заквасочной культуры традиционный, без дополнительных видов бактерий, не содержит дрожжи. Ацидофильная палочка в процессе своей жизнедеятельности активно вырабатывает бактерицидные вещества подавляющие жизнедеятельность гнилостных, а также других патогенных и условно-патогенных бактерий.

Состав микрофлоры

Lactobacillus Acidophilus, Streptococcus thermophilus

Ацидофилин рекомендован

• новорожденным для формирования правильной микрофлоры организма;

• людям любого возраста для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, улучшения обменных процессов, нормализации пищеварения, насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;

• после антибактериальной терапии для восстановления микрофлоры ЖКТ, повышения иммунных и других защитных функций организма;

• для профилактики дисбактериоза;

• для устранения гнилостных процессов в кишечнике;

• людям с диабетом 1-го и 2-го типа для диетического питания;

• людям с проблемой лишнего веса и ожирения.

Инструкция по приготовлению

1. Налить в емкость 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока температурой 37-45 ^oС.

2. Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.

3. Смесь оставить при температуре при 37-45 ^oС на 4-10 часов до образования плотного сгустка.

4. После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее двух часов.
   Продукт готов к употреблению.
   Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.

Форма выпуска

Cтики массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 шт.

Микробиологические показатели

по микробиологическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Срок годности и условия хранения

24 месяца при температуре не выше -12 С или 9 месяцев при температуре не выше +6 С. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.
Хранение после вскрытия упаковки не допускается.