Закваска БК-Углич-МСТт 0,1ЕА арт. 12869

ПРИМЕНЕНИЕ:

Для приготовления моцареллы, буратты, сулугуни. Содержит все необходимые бактерии.

ДОЗИРОВКА:

1. Приготовление производственной закваски: 0,1 Е.А. на 20 - 30 л молока

2. Прямое внесение при производстве сыров и сырных продуктов: 0,1 Е.А. на 4 - 5 л молока

3. Прямое внесение при производстве творога и творожных продуктов: 0,1 Е.А. на 20 - 30 л молока